Archives de l’auteur : bernardthomasson

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Vocal Sampling : tout Cuba a capella

Écoutez le dernier disque des Vocal Sampling, vous serez bluffé ! On croirait entendre un orchestre complet avec basse, batterie, cuivres, guitare et chant. En réalité, tout est produit par la seule voix des six membres de ce groupe né … Lire la suite

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Jean-Baptiste Reboul, chantre de la Provence

Depuis la fin du 19° siècle, Jean-Baptiste Reboul est surtout connu pour son livre La Cuisinière provençale, qui compile plus de mille recettes et et 365 menus – un pour chaque jour de l’année. A tel point que, plusieurs générations … Lire la suite

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Simon et l’encre de Chine

Il est dessinateur, peintre, écrivain, poète, et amoureux du voyage. Un beau cocktail pour  ce créateur iconoclaste et tendre. Simon entrelace avec talents ses trois passions : aller à la rencontre des autres, les dessiner, et les raconter. Dans Voyages … Lire la suite

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Jury du Prix Méditerrannée

Le jury du Prix Méditerrannée vient de se réunir sous la présidence de l’académicien Dominique Fernandez. Trois livres ont été retenus pour le roman français, le roman étranger, et l’essai. Cette année j’étais dans le jury français. Le lauréat figure … Lire la suite

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Jean-Louis Palladin, le succès aux USA

Il a gardé toute sa vie son accent chantant du Gers. Né à Condom-sur-Baïse, c’est là que Jean-Louis Palladin a connu sa première réussite avec le restaurant « La table des Cordeliers », qui lui a valu deux étoiles au guide rouge. … Lire la suite

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Nicolas Appert, l’inventeur de la conserve

Voilà un humaniste qui n’a pas été un « chef » comme on l’entend dans cette émission, mais qui a tant fait pour tous les cuisiniers, professionnels ou amateurs, pape de la gastronomie ou ménagère à la maison : Nicolas Appert a … Lire la suite

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Le secret de Sylvie Le Bihan

Troisième roman pour Sylvie Le Bihan qui, avec « Qu’il emporte mon secret » (Seuil), non seulement nous livre le sien, mais poursuit la construction d’une œuvre autour de l’intime, des fragilités humaines, et des blessures liées à la jeunesse. Qu’il emprunte … Lire la suite

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